沁源县市监局组织开展民间美食品鉴活动
黄河新闻网长治讯（记者晋升 通讯员杨燕）为更好的挖掘和发扬沁源县的民间美食，传承美食技艺，为全域旅游增光添彩，促进地方经济发展，沁源县市监局积极响应县委、县政府关于举办“庆丰收、迎小康”为主题的2020年中国农民丰收节系列活动，组织承办“沁....
更新时间:2020-10-22 14:46:40热度:1
山西省长治市沁源县韩洪乡韩洪村
黄河新闻网长治讯（记者晋升 通讯员杨燕）为更好的挖掘和发扬沁源县的民间美食，传承美食技艺，为全域旅游增光添彩，促进地方经济发展，沁源县市监局积极响应县委、县政府关于举办“庆丰收、迎小康”为主题的2020年中国农民丰收节系列活动，组织承办“沁....
日月广场 观音坪公园 紫金山 长江支队纪念园小城不大，却很安逸。沁河穿城而过，种类繁多的鸟儿在河面低飞。极具山西风格的观音坪公园，既能找到“古八景”之一雁落龟滩的故事，又能看到“汉文锦彩绘”。日月广场的日晷，长江支队纪念园的水榭楼台，登顶紫....
当你厌倦了都市的喧嚣寻一隅安静闲适之地，躲避炎热的夏天觅一处晚风拂柳清凉之地，亦或寻找记忆中的画面和味道，亦或周末结伴同行放松一下紧张的生活节奏，亦或吃惯了大鱼大肉想品尝一下柴火做的粗茶淡饭，亦或带着孩子享受一下田园诗歌的乐趣，来沁源就对了....
在距离县城约70公里的北部王和镇，同样有着独特的人文气息和山情豪迈。在这里，你可以找到大量的历史遗存，悬崖峭壁上的北魏石刻，保存完整的明清古院落，历经沧桑的大栅古堡，以及依山而建的黄土高原梯形窑洞。随处可见的文物，如同繁华之后诉说着一曲荡气....
菩提山风景名胜区位于沁源县交口乡，距离县城约15公里，地处太岳山东麓。山中自然和人文景观丰富，凤凰垴、五龙山等群山形如莲花盛开，山上森林茂密，环境优美，古树名木繁多，原始森林占景区面积30%以上。菩提寺始建于西魏，距今已有1700年历史，寺....
沁源作为革命老区，红色文化底蕴深厚，随处可见红色遗迹，首推的便是太岳军区司令部旧址。抗日战争时期，太岳区党政军领导机关及太岳军区司令部驻地。旧址分东西两部分，西边是太岳军区司令部办公区，有窑洞10孔；陈赓、王新亭、毕占云等均曾在此居住。东边....
沁源花坡——被誉为“太岳花篮”的花海花坡。沁源森林覆盖率高达56.7%，位居全省之首。有的乡镇覆盖率能达到90%，可以说，沁源就是一个巨大的森林公园。如此之多的森林释放着超多的负氧离子，简直是天然氧吧，绝佳的度假康养胜地。然而，在花坡一带居....
国家级森林公园 唐王李侃 油松之王提及灵空山，可能没有五台山那么有名气。但要追溯历史，那要回到唐朝，从唐懿宗皇子李侃说起。李侃是唐朝第20个皇帝唐懿宗的第四个儿子，被封为郢王，《旧唐书》称为威王。关于他的故事，在新旧《唐书》均无记载，但在灵....
沁河之源黄河一级支流 山西第二大河流沁源，因沁河源头而得名。沁河古称少水，黄河一级支流，山西第二大河流，途径两省11地流入黄河，全长485公里，流域面积13532平方公里。沁河作为沁源的母亲河，滋润孕育了16万沁源人民。当地人对其有着特殊的....
“搅糊则”，主打面，还是白面，玉米面、莜面，可用水，也可在熬好米汤里放入适量的面，不断搅拌，均匀受热也可和点土豆丝儿，这样更加爽滑。搅糊子，出锅后，要备蘸酱，常见的还是西红柿和酸菜蘸酱。入口即化，口有余香。>....
沁源人常说：一个月不吃大米不惦记，一天不吃面那是浑身“不如此”。（“不如此”为沁源本土话，同“不舒服、不舒坦”。）在沁源面分为：浇面、炒面、跳堎面。浇面最经典的代表就是：炸酱面。沁源做面的原则就是：可口。炸酱面，这个“炸”字，在沁源炸酱面里....
沁源县地处山西省东南部太岳山腹地，境内植被完好、山清水秀、气候宜人，森林覆盖率达60%以上，居山西省首位，是长治市唯一的自然保护区，是全国食用菌生产最理想的地区之一。沁源县生产的“九旗王”牌香菇、杏鲍....
美好风光，来一场随心所欲的深呼吸美好乡村，圆一个无与伦比的乡居梦美好田园，嗅一回原汁原味的薯花香....
莜面的原粮叫"莜麦"，也称"燕麦"、"玉麦"。已有2500多年的种植历史，是沁源县首屈一指的粗粮品种。它不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾，造血及增....
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